cuisine salee - Miss Alfie, croqueuse de livres... & Compagnie !

Suivre ce blog

cuisine salee

24 mai 2015

Flan de courgettes au jambon blanc

Dans la famille des plats pratiques qu'on peut faire à l'avance et qui font un dîner léger avec une salade verte, je demande les flans de légumes ! Aujourd'hui, je vous propose une recette qui, je vous l'accorde, n'est pas encore totalement de saison,...

Posté par Miss Alfie à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Miam ça donne faim !, Cuisine salée

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

17 mai 2015

Salade campagnarde aux fèves

Les fèves, c'est drôlement bon, mais ça peut vite être long à préparer à cause de leur double écossage... Pour réduire le temps de préparation des plats avec fèves, j'ai désormais opté pour le surgelé : c'est bien moins long et tout aussi bon ! Pour cette...

Posté par Miss Alfie à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Miam ça donne faim !, Cuisine salée

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

10 mai 2015

Clafoutis aux asperges vertes et truite fumée

Une fois n'est pas coutume, reprenons les bonnes vieilles habitudes de partage culinaire avec pour cette semaine une recette adaptée à la (courte) saison des asperges... Pour ce clafoutis que vous pourrez préparer dans un moule à cake et servir en tranches...

Posté par Miss Alfie à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Miam ça donne faim !, Cuisine salée

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

15 novembre 2014

Tarte aux poireaux et à la courge butternut

Non, vous ne rêvez pas. Je reviens avec une recette ! Mais une recette de saison, et tellement simple évidemment ! Pour cette tarte d'automne, prévoir : 2 à 3 poireaux 1/2 courge butternut de taille moyenne) 1 pot de ricotta 1 pâte feuilletée Option :...

Posté par Miss Alfie à 19:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Miam ça donne faim !, Cuisine salée

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

19 juillet 2014

Tian de légumes du soleil

Alors que nous étions en train d'engloutir une pizza un soir dernier, mon amie Julie regrettait de connaître trop peu de recettes rapides à préparer en rentrant du boulot. Alors juste pour elle, je relance cette rubrique du blog pour vous proposer une...

Posté par Miss Alfie à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Miam ça donne faim !, Cuisine salée

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

5 mai 2013

Salade grecque

Le retour du soleil et du printemps va signer le retour des tomates et des concombres dans notre assiette. Non, je ne parle pas de ces choses rouges farineuse et sans goût qu'on trouve toute l'année en supermarché, je parle de ces fruits sucrés et juteux...

Posté par Miss Alfie à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Miam ça donne faim !, Cuisine salée

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

2 mai 2013

Cakes blé noir, poireaux et poitrine fumée

Il est une farine que j'utilise assez souvent, la farine de blé noir ou farine de sarrasin. On s'en sert évidemment pour faire les galettes de blé noir, mais on peut aussi l'ajouter dans diverses préparation. Elle offrira à vos recettes une saveur différente....

Posté par Miss Alfie à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Miam ça donne faim !, Cuisine salée

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

28 avril 2013

Tartinade de ricotta aux tomates confites et magrets fumés

Depuis qu'on a pris un nouveau rythme alimentaire, on aime bien se faire des tartinades le soir. Deux ou trois petites tranches de pain frais, une tartinade, un petit verre de vin, et voilà de quoi se raconter la journée, déboires et délires compris....

Posté par Miss Alfie à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Miam ça donne faim !, Cuisine salée

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

21 avril 2013

Filets de poisson flambés au whisky

Alors que je vous parle de recettes depuis bien des mois, je n'ai même pas pris le temps de vous présenter l'une de mes recettes préférées, directement héritée de ma môman ! Il faut dire qu'à la maison, on aime tellement ce plat qu'il m'a fallut prendre...

Posté par Miss Alfie à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Miam ça donne faim !, Cuisine salée

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

14 avril 2013

Tapenade de fêta au piment d'Espelette

Pour cette recette, je n'ai strictement aucun mérite puisque je l'ai trouvé chez Stephatable, mais je me permets de vous la relayer tant elle est pratique et fait l'unanimité à l'apéro avec de bonnes tranches de pain grillé. Mon seul problème fut de trouver...

Posté par Miss Alfie à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Miam ça donne faim !, Cuisine salée

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

<< < 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 > >>