cuisine salee - Miss Alfie, croqueuse de livres... & Compagnie !

Suivre ce blog

cuisine salee

27 mai 2018

Muffins aux épinard et au chèvre

Je vais vous faire une confidence : l'homme n'aime pas les épinards. Je sais, je vous l'ai déjà dit. Mais pour la seconde fois, j'ai réussi à lui en faire manger, là encore grâce à une préparation toute simple pour l'apéritif. Pour une quinzaine de muffins...

Posté par Miss Alfie à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Miam ça donne faim !, Cuisine salée

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

10 décembre 2017

Tarte aux épinards et au saumon frais

Il faut que je vous l'avoue : ma petite fierté cette année, c'est d'avoir fait manger des épinards à l'homme ! Mais il faut reconnaître que des épinards frais, mélangés avec du saumon dans une tarte, ça passe tout seul ! Pour cette recette, prévoir :...

Posté par Miss Alfie à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Miam ça donne faim !, Cuisine salée, Poisson, Saumon, Epinards

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

3 décembre 2017

Rillettes de rouget aux tomates séchées

Après les rillettes de maquereaux, je poursuis ma passion pour les rillettes de poisson avec des rillettes au rouget et aux tomates séchées. Pour un pot de rillettes : 2 filets de rouget barbet frais Quelques tomates séchées Du fromage frais type Saint...

Posté par Miss Alfie à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Miam ça donne faim !, Cuisine salée, Poisson

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

26 novembre 2017

Tartines de mozzarella à l'ail

Cette recette m'a été largement inspirée par mon amie Lili Galipette un soir où elle me parlait de son pain à l'ail qu'elle allait faire avec une pâte à pizza... N'en ayant pas sous la main, mais ayant une baguette qui commençait à dessécher, j'ai adapté...

Posté par Miss Alfie à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Miam ça donne faim !, Cuisine salée

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

19 novembre 2017

Soupe de butternut aux épices grillées

L'hiver, le froid, la pluie, mais la douceur des soupes à base de courge ! Cette semaine, je vous propose une recette de soupe à base de courge butternut et de sel aux épices grillées. Je n'ai pas pour habitude de faire de la promotion pour des produits...

Posté par Miss Alfie à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Miam ça donne faim !, Cuisine salée, Courge butternut

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

12 novembre 2017

Épaule d'agneau à l'ail et au romarin

Le problème, quand je vais acheter ma viande à la boutique des producteurs locaux, c'est que tout fait envie. Et cette fois, j'ai craqué pour une belle épaule d'agneau désossée. Bien volumineuse pour deux, elle m'a permis de faire plusieurs repas à deux...

Posté par Miss Alfie à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Miam ça donne faim !, Cuisine salée, Agneau, Viande

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

29 octobre 2017

Rillettes de maquereaux

Des rillettes de poisson, voilà une astuce pour l'apéro, encore meilleure quand on les fait avec du poisson frais. C'est ce que je vous propose cette semaine avec ces rillettes de maquereaux aux câpres. Pour un pot de rillettes : 2 filets de maquereaux...

Posté par Miss Alfie à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Miam ça donne faim !, Cuisine salée, Poisson

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

15 octobre 2017

Coleslaw

On prend les mêmes, et on recommence, du moins côté photo ! Pour la recette, on s'intéresse cette fois aux légumes qui accompagnait le tartare présenté la semaine dernière. Le coleslaw est une salade servie souvent avec des burgers chez les Américains,...

Posté par Miss Alfie à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Miam ça donne faim !, Cuisine salée

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

8 octobre 2017

Tartare de boeuf

Voilà une recette toute simple dès lors qu'on dispose de bons produits. Parce que le steack tartate de la chaîne de restaurant au toit de chaume, permettez-moi de vous dire que c'est très très mauvais ! Pour 2 personnes : 250 grammes de viande de boeuf...

Posté par Miss Alfie à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Miam ça donne faim !, Cuisine salée

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

1 octobre 2017

Tarte aux courgettes et à la mozzarella

Une jolie tarte (même si mon appareil photo de téléphone fait des photos de plus en plus merdiques), c'est pas très compliqué, sur une idée de ma copine Pauline ! Pour une tarte : 1 pâte brisée (si vous voulez la faire vous-même : 100 grammes de beurre...

Posté par Miss Alfie à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Miam ça donne faim !, Cuisine salée

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

<< < 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 > >>