chevre - Miss Alfie, croqueuse de livres... & Compagnie !

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10 septembre 2017

Tarte fine aux courgette et au chèvre

Aujourd'hui, on profite des courgettes et de la pâte feuilletée qui traine au fond du frigo et qui va bientôt se périmer ! Pour une tarte pour 4 à 6 personnes : 1 ou 2 courgettes 1 ou 2 crottins de chèvre Du pesto vert 1 pâte feuilletée Préchauffer le...

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7 août 2016

Tarte aux courgettes et au chèvre

Courgette-chèvre, voilà une association qui fait d'excellentes soupes, mais aussi de très bonnes tartes salées ! Pour cette recette, prévoir : 1 pâte feuilletée pré-étalée 4 courgettes 3 crottins de chèvre 2 oeufs 20 cl de crème semi-épaisse Ciboulette,...

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18 octobre 2015

Salade au chèvre chaud et artichauts

La salade de chèvre chaud, un classique de chez classique dont je me suis bien bêtement privée pendant 25 ans, ayant décidé que je n'aimais pas le fromage de chèvre. Jusqu'au jour où... Depuis, j'en mange tous les jours, ou presque. Du frais. Du sec....

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Tags: Miam ça donne faim !, Cuisine salée, Artichauts, Chèvre, Salade

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27 septembre 2015

Figue au chèvre chaud

Tandis que la saison des figues bat son plein, je vous propose une deuxième recette sucrée-salée avec ce fruit qui se marie très bien au fromage de chèvre. Pour cette recette, prévoir (par personne) : une tranche de pain une figue fraiche 1/4 de crottin...

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Tags: Miam ça donne faim !, Cuisine salée, Chèvre, Figues

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