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7 juin 2015

Tarte à la ratatouille et à la féta

Après avoir mangé de la ratatouille à deux repas, ça commence à lasser d'envisager un troisième repas à base de ratatouille en accompagnement. Alors pour changer du crumble de ratatouille (dont je vous causerai très certainement pendant l'été...), je...

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Tags: Miam ça donne faim !, Cuisine salée

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24 mai 2015

Flan de courgettes au jambon blanc

Dans la famille des plats pratiques qu'on peut faire à l'avance et qui font un dîner léger avec une salade verte, je demande les flans de légumes ! Aujourd'hui, je vous propose une recette qui, je vous l'accorde, n'est pas encore totalement de saison,...

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Tags: Miam ça donne faim !, Cuisine salée

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28 mars 2015

Reading Challenge 2015 - Episode 1

Il y a quelques jours sur Twitter, j'ai surpris WonderNaddie qui tentait de trouver comment compléter certains titres de son "Reading Challenge". Kesaco ?! que ma petite tête a fait ! Il faut dire que les challenges, c'est pas vraiment ma came... J'ai...

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Tags: Challenge, Reading challenge 2015

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15 novembre 2014

Tarte aux poireaux et à la courge butternut

Non, vous ne rêvez pas. Je reviens avec une recette ! Mais une recette de saison, et tellement simple évidemment ! Pour cette tarte d'automne, prévoir : 2 à 3 poireaux 1/2 courge butternut de taille moyenne) 1 pot de ricotta 1 pâte feuilletée Option :...

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Tags: Miam ça donne faim !, Cuisine salée

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19 mars 2014

Rendez-vous au Salon du livre !

Chers lecteurs, que faites-vous ce week-end ? Pour ma part, j'arpenterai vendredi les allées du Salon du livre de Paris qui se tient à partir de jeudi soir Porte de Versailles. Au programme : rencontre d'éditeurs, d'auteurs si quelques uns sont présents,...

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Tags: Salon du livre, Rencontre

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22 mars 2014

J'ai testé pour vous... Participer à une Murder Party

Avant de vous parler précisément de la Murder à laquelle nous avons participé dans le cadre de Ludesco, il convient de vous expliquer ce qu'est une "soirée enquête" ou "murder party". Les premières animations du genre sont apparues au Royaume-Uni dans...

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Tags: Ludesco, Parfois je joue quand je ne lis pas

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27 décembre 2013

Best of 2013 : Le palmarès à 1 étoile !

Bon, ça va, vous êtes bien installé ? Les papiers des paquets de Noël sont jetés et les ventres distendus des agapes de ces derniers jours se vident ? Parfait ! Vous allez donc être au top pour profiter de la sélection que nous vous proposons désormais...

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Tags: Bilan annuel, 2013

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29 décembre 2013

Best of 2013 : 3 étoiles au rapport !

Alors que je me prépare à reprendre le chemin du boulot (et oui, on n'est pas tous des fonctionnaires avec 2 semaines de congés à Noël...) (<- Précisons qu'il s'agit ici d'un brin d'ironie que je suis très bien placée pour faire puisque je suis moi même...

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Tags: Bilan annuel, 2013

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1 août 2013

Qu'avons-nous lu en juillet 2013 ?

Juillet s'achève, et août nous apporte le parfum des vacances... A priori, le blog ne devrai pas connaître de ralentissement de son activité, si ce n'est des délais peut-être plus long de réponse à vos commentaires pendant que nous serons en vadrouille,...

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Tags: Bilan mensuel

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26 mai 2013

Liebster Award en double !

Et voilà, me voilà doublement taguée pour ce Liebster Award, par Iztamna et par Iceman ! Devant tant de sollicitations, je n'ai plus qu'à tenter de me dévoiler un peu à vous ! Le principe de ce tag Je dois écrire 11 faits sur moi. Je réponds aux questions...

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Tags: Tag

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12 mai 2013

Clafoutis aux pommes caramélisées au beurre salé

Il n'y a pas très longtemps, j'ai commandé un joli plat à clafoutis. Les plus ménagères d'entre vous conviendront que dans le cas, il faut rapidement tester l'intérêt du plat ! Comme il s'agissait d'un plat "à clafoutis", il m'a paru pertinent de réaliser......

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Tags: Miam ça donne faim !, Cuisine sucrée

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21 avril 2013

Filets de poisson flambés au whisky

Alors que je vous parle de recettes depuis bien des mois, je n'ai même pas pris le temps de vous présenter l'une de mes recettes préférées, directement héritée de ma môman ! Il faut dire qu'à la maison, on aime tellement ce plat qu'il m'a fallut prendre...

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Tags: Miam ça donne faim !, Cuisine salée

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24 mars 2013

Cakes pesto, mozzarella, tomates séchées, jambon cru

Les cakes, vous le savez, c'est ma grande passion ! Alors quand les copains nous proposent d'apporter l'apéro, je ne me pose guère de question et j'ouvre le frigo. Ce jour-là, j'y ai trouvé des tomates séchées et un fond de bocal de pesto... Pour cette...

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Tags: Miam ça donne faim !, Cuisine salée

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7 avril 2013

Cocotte de lotte aux tomates confites et jambon cru

La lotte est un poisson que vous ne verrez jamais entier sur les étals tant il est vilain. Pourtant, voilà l'un des meilleurs poissons qui puisse exister ! A la chair ferme, les morceaux les plus prisés sont indubitablement sa queue et ses joues. Cependant,...

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Tags: Miam ça donne faim !, Cuisine salée

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5 mai 2013

Salade grecque

Le retour du soleil et du printemps va signer le retour des tomates et des concombres dans notre assiette. Non, je ne parle pas de ces choses rouges farineuse et sans goût qu'on trouve toute l'année en supermarché, je parle de ces fruits sucrés et juteux...

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Tags: Miam ça donne faim !, Cuisine salée

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3 mars 2013

Tzatziki de betterave

Les betteraves, voilà de quoi faire grimacer les plus résistants d'entre vous. A votre décharge, les souvenirs des salades de betteraves cuites de la cantines ne me font pas non plus rêver... Cependant, j'ai découvert au fil de mes amusements culinaires...

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Tags: Miam ça donne faim !, Cuisine salée

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31 mars 2013

Frisée aux lardons

Voilà une recette de base, mais très sympathique pour un brunch dominical... Pour cette recette, prévoir : Une salade frisée Des lardons Quelques oignons grelots Des croutons De l'huile d'olive, du vinaigre de vin rouge aux échalottes, de la moutarde,...

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9 décembre 2012

Terrines de légumes ultra simple

Bon, je vous l'avoue tout de suite, cette recette n'est pas de moi, je l'ai emprunté sur le blog Gourmandiseries. Mais ce n'est pas parce que je n'ai pas l'imagination pour créer mes recettes que je ne peux pas partager les chouettes trouvailles que je...

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Tags: Miam ça donne faim !, Cuisine salée

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19 septembre 2012

Connaissez-vous "Citoyens Clandestins" ?

Si vous suivez ce blog depuis quelques mois, vous vous rappellerez sans doute qu'au premier semestre, je vous ai beaucoup parlé de ma librairie, Les gourmands lisent, et des difficultés qu'elle rencontrait. Afin de permettre à cette enseigne indépendante...

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Tags: Sauvons une librairie, Citoyens Clandestins

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18 novembre 2012

Mini-gâteaux aux amande et pépites de chocolat

Je sais, vous aller finir par vous dire que je pourrai faire preuve d'originalité et ne pas vous proposer systématiquement des gâteaux au yaourt ! Oui, mais le gâteau au yaourt a ceci d'intéressant qu'on peut le varier et qu'il est super facile à faire...

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Tags: Miam ça donne faim !, Cuisine sucrée

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11 novembre 2012

Clafoutis aux poivrons et au chèvre

Voilà une recette que j'ai repéré il y a quelques temps sur le site La cuisine de Galou et que je vous fait partager car elle fera un chouette effet pendant vos dîners. Pour 4 cocottes, prévoir : 2 oeufs 80 grammes de farine 25 centilitres de lait 400...

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Tags: Miam ça donne faim !, Cuisine salée

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28 octobre 2012

Flan pâtissier

Voilà une recette pour laquelle j'ai du me reprendre à plusieurs fois avant d'arriver à un résultat concluant et conforme aux attentes des gourmands de la famille ! Ceci dit, si vous respectez les doses et les conseils que je vais vous donner, vous devriez...

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Tags: Miam ça donne faim !, Cuisine sucrée

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12 août 2012

Courgettes farcies à la ricotta

Quand je trouve dans mon panier de légumes deux jolies courgettes rondes, je m'empresse de rajouter dans mon caddie de courses un pot de ricotta et des lardons, histoire de proposer à mon homme une petite recette savoureuse et fondante ! Pour cette recette...

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5 août 2012

Filet mignon aux pruneaux bardé de lard, pommes de terre et navets rôtis

Le filet mignon doit faire partie des viandes que j'apprécie le plus, sans doute pour son côté "madeleine de Proust"... Mais comme j'aime expérimenter de nouvelles recettes, j'ai eu envie de changer du classique filet mignon à la sauteuse et ses patates...

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Tags: Miam ça donne faim !, Cuisine salée

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22 juillet 2012

Verrine de concombre et crème de radis au chèvre

Les radis, c'est sympa, mais c'est parfois lassant à manger ! Voici une petite recette inspirée ma mon panier de légumes hebdomadaire très fraîche qui fera très bon effet pour votre prochain apéritif. Pour 4 verrines, prévoir : 1 concombre 1 botte de...

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Tags: Miam ça donne faim !, Cuisine salée

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