Lorsqu'il descendait dans les caves à vin de son grand-père, en Bourgogne, Fred Bernard n'oubliait jamais d'emporter avec lui du comté découpé en dés, en cas de petit creux. Des années plus tard, il a choisi de partir à la rencontre de ceux qui, dans...

Je sais, avec l'arrivée du printemps, on a plutôt envie de saveurs ensoleillées que de saucisses fumées et de fromage fondu. Pourtant, je vous rappelle que par chez moi, même en plein mois de juillet, on peut apprécier des plats d'hiver si le ciel en...

Qui dit février dit plat de fromage fondu. Non, ça ne rime pas mais oui, ça va ensemble ! Cette semaine, je vous propose un plat roboratif à base de pâtes savoyardes : les crozets. On en trouve dans toutes les bonnes grandes surface, mais particulièrement...