miam ca donne faim ! - Miss Alfie, croqueuse de livres... & Compagnie !

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miam ca donne faim !

24 août 2011

Tzatziki

Il y a quelques semaines, rappelez-vous, l'Europe s'engouffrait dans la psychose du concombre espagnol qui rendait, soit disant, les Allemands malades. Quelques jours plus tard, nous apprîmes que le concombre espagnol était hors de cause, tout comme ses...

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9 août 2011

La tarte aux mirabelles

Le mois d'août est arrivé et avec, ses magiques et magnifiques mirabelles de Lorraines ! La mirabelle, variété de prune, est un fruit que je ne connaissais guère dans mes contrées de l'ouest, et pour cause : près de 80% de la production français de mirabelle...

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19 juillet 2011

Tourte au poulet, aux champignons et au comté

Voilà une recette que j'ai récemment découvert et que je compte bien conserver tant elle me fait saliver rien qu'en me remémorant sa saveur ! Hiver comme été, elle conviendra particulièrement aux soirées grises et s'accompagnera à merveille d'une salade...

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20 avril 2011

Royal au chocolat

Je suis gourmande, ça, ce n'est pas nouveau. J'aime beaucoup le chocolat, ça non plus, ce n'est pas nouveau ! Mais quand il s'agit de gâteau au chocolat, il faut savoir que je deviens extrêmement difficile. Je n'aime pas ces nouveaux gâteaux avec un coeur...

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15 août 2010

Croques à l'italienne

Je sais, en ce jour d'Assomption, férié dans un nombre plus que certain de pays, j'aurai pu vous proposer un menu de circonstance et quelque peu élaboré. Sauf que qui dit 15 août dit aussi plein été et, pour beaucoup, repos et vacances. Et je ne vous...

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18 juillet 2010

Escalope de veau au cidre

Voilà bientôt un mois que je ne vous ai pas fait partager d'idée cuisine ! Bon, il faut dire qu'à quelques reprises, l'envie m'a pris mais à ces occasions mon appareil photo avait tendance à ne pas être dans le bon logement ! Et comme je ne vois pas l'intérêt...

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20 juin 2010

Sauté de veau à l'alsacienne

Alors, quel jour sommes-nous aujourd'hui...? Dimanche... 20 juin... Bon... Alors, on est dimanche, donc potentiellement je vous cause cuisine. Mais mon problème réside dans la recette à vous proposer... Parce que pour un 20 juin, on aurait pu parler grillades,...

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30 mai 2010

Hachis parmentier

Peut-être cela va-t-il devenir une habitude plus ou moins régulière, mais je reviens en ce dimanche pluvieux par chez moi et un peu frisquet pour la saison avec une nouvelle recette plus adaptée à l'hiver qu'aux beaux jours mais que le gourmand avec qui...

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16 mai 2010

Queue de lotte au beurre blanc et sa ratatouille

Bon, on est dimanche, et le dimanche, que fait-on ? Rien, certes... Mais encore ?! On reçoit toute la famille... Oui, y a de ça ! Mais on se fait avant tout plaisir ! Sans doute parce que je suis une traumatisée du dimanche, j'aime rendre mes dimanches...

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30 avril 2010

Bouchées aux framboises

Aujourd'hui, mes chers lecteurs, je vous propose d'inaugurer ensemble une nouvelle catégories, les "Gourmandises terrestres". Kesaco ça ?! Et bien il s'agira tout simplement de vous faire partager quelques petites recettes bien sympathiques et pas franchement...

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