saumon - Miss Alfie, croqueuse de livres... & Compagnie !

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saumon

10 décembre 2017

Tarte aux épinards et au saumon frais

Il faut que je vous l'avoue : ma petite fierté cette année, c'est d'avoir fait manger des épinards à l'homme ! Mais il faut reconnaître que des épinards frais, mélangés avec du saumon dans une tarte, ça passe tout seul ! Pour cette recette, prévoir :...

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Tags: Miam ça donne faim !, Cuisine salée, Poisson, Saumon, Epinards

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11 septembre 2016

Roulé de galette de blé noir au saumon fumé

En bonne Bretonne, j'aime manger les galettes avec du jambon et du fromage, passée à la poêle avec un peu de beurre, mais il est parfois sympa de varier les utilisations. Je vous propose aujourd'hui une variante apéritive fraîche et bien sympa. Pour cette...

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Tags: Miam ça donne faim !, Cuisine salée, Saumon

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12 juin 2016

Mini-flans aux asperges vertes et saumon fumé

Profitons de la saison des asperges tant qu'il est encore temps avec ces petits flans aux asperges vertes et saumon fumé à déguster avec une salade ou à l'apéritif ! Pour cette recette, prévoir : Une douzaine d'asperges vertes 160 grammes de saumon fumé...

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Tags: Miam ça donne faim !, Cuisine salée, Saumon, Asperges

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15 mai 2016

Gratin de ravioles au saumon fumé et à la courgette

Depuis quelques temps, je prends souvent des ravioles au supermarché au moment de la réserve bi-mensuelle. A poêler ou à gratiner, ces petites pâtes farcies du Dauphiné sont toujours un régal. Dans quelques semaines, je vous proposerai une version poêlée...

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Tags: Miam ça donne faim !, Cuisine salée, Courgettes, Saumon

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3 avril 2016

Soufflé au saumon fumé et à l'aneth

Il y a quelques semaines, je me suis lancée un soir dans la préparation d'un soufflé. Inquiète que la chose ne lève pas correctement, j'ai scruté le four pendant toute la durée de sa cuisson et prévenu l'homme : pas question de poursuivre sa session de...

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Tags: Miam ça donne faim !, Cuisine salée, Saumon

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3 janvier 2016

Tarte aux poireaux et au saumon fumé

Commençons cette nouvelle année, que je vous souhaite évidemment délicieuse, avec une recette toute simple mais excellente ! Pour cette recette, prévoir : 4 poireaux 4 tranches de saumon fumé 1 pâte brisée (maison ou toute prête, vous me connaissez :...

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Tags: Miam ça donne faim !, Cuisine salée, Légumes, Poireaux, Saumon

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