dimanche 10 décembre 2017
Tarte aux épinards et au saumon frais
Il faut que je vous l'avoue : ma petite fierté cette année, c'est d'avoir fait manger des épinards à l'homme ! Mais il faut reconnaître que des épinards frais, mélangés avec du saumon dans une tarte, ça passe tout seul !
Pour cette recette, prévoir :
Des épinards frais, ou à défaut surgelés
2 pavés de saumon frais
1 pâte brisée (ou si vous voulez la faire vous-même : 150 grammes de farine, 100 grammes de beurre, 1 pincée de sel et 6 cuillères à soupe d'eau)
2 oeufs
20 cl de crème fraîche liquide
Préchauffer le four à 180°.
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