Chou-fleur

Comment ça, vous n'aimez pas les brocolis ?! Pourtant, c'est bon, les brocolis ! Surtout, ça n'a quasiment pas de goût ! Du coup, les brocolis, ça doit être réhaussé, accompagné de produits gourmang-croquang qui relèvent un peu tout ça. Je vous propose donc aujourd'hui une recette basique qui fera le bonheur de vos déjeuners tout autant que de vos dîners. Pour cette recette, prévoir : 300 grammes de chou-fleur cuits 300 grammes de brocolis cuits 4 belles tranches de lard fumé du beurre de la farine du lait du poivre et de la... [Lire la suite]

L'avantage des congélateurs, c'est qu'on peut y stocker toutes sortes de légumes, histoire de pouvoir varier tout au long de l'année, et chez nous, le chou-fleur fait partie des incontournables du congélateur. Cette recette, adaptable avec d'autres légumes, a l'avantage de planquer le poisson au milieu d'autres ingrédients et de le faire mieux passer aux grimaçants des bestioles à nageoires ! Elle est aussi parfaite pour terminer des restes (légumes ou riz notamment). Pour cette recette, prévoir : du chou-fleur cuit du riz rouge... [Lire la suite]