lundi 8 avril 2013

L'évadé de Wan Chai - Ian Hamilton

Ava Lee est experte en fraude financière. Son job ? Remonter la piste de sommes détournées et les restituer à leurs propriétaires, quel que soit les moyens pour y arriver. Associée avec un "Oncle" de Hong Kong, Ava est chargée de récupérer cinq millions de dollars détournés par une entreprises de crevettes. De Hong Kong aux Îles Vierges en passant par le Guyana, rien n'arrête Ava Lee. Voilà le premier titre d'une série fortement prometteuse ! Ian Hamilton nous entraîne à la suite d'une jeune femme surprenante, oscillant entre... [Lire la suite]
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dimanche 7 avril 2013

Cocotte de lotte aux tomates confites et jambon cru

La lotte est un poisson que vous ne verrez jamais entier sur les étals tant il est vilain. Pourtant, voilà l'un des meilleurs poissons qui puisse exister ! A la chair ferme, les morceaux les plus prisés sont indubitablement sa queue et ses joues. Cependant, en passant au marché il y a quelques jours, le poissonniers proposait des morceaux de lottes bien moins chers. Si ces morceaux étaient moins nobles, il n'en furent pas moins mauvais une fois dans notre assiette ! Et pour les sublimer, j'ai déniché cette recette ultra simple. Pour... [Lire la suite]
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vendredi 5 avril 2013

Heather Mallender a disparu - Robert Goddard

Harry Barnett est chargé du gardiennage de la villa rhodienne d'Alan Dysart, ministre britannique. Il y fait la connaissance d'Heather Mallender, une jeune amie du ministre venue s'y reposer. Lorsque Heather disparaît au cours d'une excursion, Harry est rapidement soupçonné. Entre deux verres d'alcool, il va décider de suivre la seule piste qu'Heather semble lui avoir laissé : vingt-quatre photographies. J'avais repéré ce titre chez Lucie qui en a récemment parlé. En même temps, un bouquin initialement publié chez Sonatines, c'est... [Lire la suite]
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mercredi 3 avril 2013

La Dynastie des Dragons - Herbeau, Civiello

Chine, XIe siècle. Aveuglé par sa soif d'immortalité, l'empereur Renzong des Song capture un Phénix, animal sacré, provoquant la colère du Dragon Ying Long. Le chaos s'abat alors sur l'Empire. L'ordre universel est brisé. Une seule chose pourrait peut-être apaiser le grand serpent, une chose inestimable aux yeux de l'empereur... sacrifier son fils, l'unique héritier de la dynastie des Song. Autant vous le dire tout de suite, l'Asie, ça ne me fait pas rêver. Si je devais partir pour un graaaaand voyage, je n'irai pas en Chine ou au... [Lire la suite]
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dimanche 31 mars 2013

Frisée aux lardons

Voilà une recette de base, mais très sympathique pour un brunch dominical... Pour cette recette, prévoir : Une salade frisée Des lardons Quelques oignons grelots Des croutons De l'huile d'olive, du vinaigre de vin rouge aux échalottes, de la moutarde, du sel et du poivre Nettoyer la salade et bien l'égoutter. Dans une poele, faire revenir les lardons et les oignons épluchés et coupés en quatre. Préparer une vinaigrette (1 cuillère de moutarde, 1 cuillère de vinaigre, 2 cuillère d'huile, du sel et du poivre, à ajuster en... [Lire la suite]
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mardi 26 mars 2013

Qu'avons-nous lu en mars 2013

Je sais, le mois de mars n'est pas encore terminé, mais cette semaine, c'est repos. Et pas que sur le blog. Du coup, avec quelques jours d'avance, voici la sélection du meilleur et du pire du mois de mars ! Et si l'on regarde bien, c'est plutôt du bon, voire du très bon pour ce mois de mars ! Commençons donc par ce que vous pourrez laisser de côté. Dans les lectures de l'homme, Sept milliards d'individus et nous ? de Gérard Orthlieb semble pouvoir être évité, la faute à la construction et au style de l'auteur peu digeste. Pacifique... [Lire la suite]
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dimanche 24 mars 2013

Cakes pesto, mozzarella, tomates séchées, jambon cru

Les cakes, vous le savez, c'est ma grande passion ! Alors quand les copains nous proposent d'apporter l'apéro, je ne me pose guère de question et j'ouvre le frigo. Ce jour-là, j'y ai trouvé des tomates séchées et un fond de bocal de pesto... Pour cette recette, prévoir : 200 grammes de farine 3 oeufs 10 centilitres de lait 5 centilitres d'huile d'olive 100 grammes de comté ou emmenthal râpé. 1 boule de mozzarella coupée en petits morceaux Quelques tomates séchées coupées en morceaux 1 grosse cuillère à soupe de pesto 2... [Lire la suite]
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vendredi 22 mars 2013

Vert-de-gris - Philip Kerr

1954. Alors qu'il tente de quitter Cuba et que les procès des criminels de guerre battent leur plein,, Bernard Gunther est arrêté par les Américains qui souhaitent faire la lumière sur son rôle pendant la guerre. L'occasion pour l'ancien privé de revenir sur son rôle dans la SS pendant la guerre... Il y a peu, je vous ai parlé d'Hôtel Adlon qui nous entraînait au final à Cuba où Gunther tentait de poursuivre sa vie, en espérant un jour repartir en Allemagne. Vert-de-Gris prend la suite directe du précédent. Et je n'ai qu'une chose à... [Lire la suite]
mercredi 20 mars 2013

Pacifique - Trystram & Baudy

Un U-Boot (sous-marin allemande de guerre) croise quelque part au milieu de l'Océan Pacifique. Un jeune militaire rejoint l'appareil en tant que radio. Dans son paquetage, on découvre un livre, interdit de surcroît. L'équipage s'en débarrasse séance tenante mais l'ouvrage réapparaît quelque jours plus tard... Bien, encore une chronique où je ne suis pas encore sorti des ronces. D'autant qu'elle m'a été conseillée par mon dealer et que - c'est suffisamment rare pour être signalé (ça doit être la 2è fois en quelques 5 ans de... [Lire la suite]
lundi 18 mars 2013

Sept milliards d'individus et nous ? - Gérard Orthlieb

Les craintes de Malthus étaient-elles justifiées ? Trop d’humains vont-ils être présents sur la Terre ? L’avènement des pays émergents nous pousse à le croire. Jadis les hommes mouraient assez vite, emportés par des guerres ou des épidémies. Ceux d’aujourd’hui vont vivre centenaires et la médecine progresse. Comme ils jalousent leurs contemporains les plus favorisés, ils parviendront, bientôt à égaler leur consommation. Notre planète, dont les ressources sont forcément limitées, ne résistera pas longtemps à cette marée prédatrice, à... [Lire la suite]
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