jeudi 2 mai 2013

Cakes blé noir, poireaux et poitrine fumée

Il est une farine que j'utilise assez souvent, la farine de blé noir ou farine de sarrasin. On s'en sert évidemment pour faire les galettes de blé noir, mais on peut aussi l'ajouter dans diverses préparation. Elle offrira à vos recettes une saveur différente. Accessoirement, elle ne contient pas de gluten, et peut donc s'utiliser si vous recevez des personnes qui y sont intolérantes ou allergiques à condition de remplacer la farine blanche par de la farine de sarrasin. Pour cette recette, prévoir : 80 grammes de farine de sarrasin... [Lire la suite]
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mercredi 1 mai 2013

Qu'avons-nous lu en avril 2013 ?

Et bien, quel sacré mois d'avril !!! En faisant le montage photo, nous avons eu bien du mal à sélectionner les livres à mettre en avant : tous, ou presque, méritent un coup de projecteur ! Voilà bien longtemps que cela ne s'était pas produit... Commençons par les bandes dessinées. Ce mois-ci, l'homme ne vous aura présenté que des séries, mais quelles séries !... Si Jazz Maynard reste un peu en dessous du lot, La dynastie des dragons se distingue par la qualité de ses dessins. Quant à Silas Corey et Les quatre de Baker Street, voilà... [Lire la suite]
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lundi 29 avril 2013

L'île des oubliés - Vistoria Hislop

Au début des années 2000, Alexis passe quelques jours de vacances en Crète avec son compagnon. Elle décide d'en profiter pour découvrir le berceau de sa mère, la petite ville de Plaka sur la côte est, face à l'île de Spinalonga. La Crète... Une île au milieu de la Méditerrannée. Un gros cailloux escarpé battu par le vent, grillé par le soleil. Le coeur d'une civilisation millénaire... La Crète, j'y suis allée il y a neuf ans. Neuf années écoulées depuis, neuf années et tant de choses qui ont changé. Pourtant, là bas, les choses... [Lire la suite]
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dimanche 28 avril 2013

Tartinade de ricotta aux tomates confites et magrets fumés

Depuis qu'on a pris un nouveau rythme alimentaire, on aime bien se faire des tartinades le soir. Deux ou trois petites tranches de pain frais, une tartinade, un petit verre de vin, et voilà de quoi se raconter la journée, déboires et délires compris. Je suis donc à l'affut de toutes les variantes de rillettes, et comme j'adore en préparer moi même, je délaisse de plus en plus les préparations toutes prêtes des grandes surfaces. Pour cette recette, prévoir : Un pot de ricotta (250 grammes) Un demi pot tomates séchées à l'huile et... [Lire la suite]
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vendredi 26 avril 2013

Betty - Arnaldur Indridason

C'est Betty qui l'y a conduit. Aucun doute là dessus. Mais qu'est-ce qui a pu se passer pour finir en tôle ?... De toute façon, dans un triangle amoureux, il y a toujours quelqu'un en trop... Voilà un roman dont j'ai lu la seconde moitié d'une traite, tranquillement installée dans mon salon, tant Indridason fait exploser son talent dans cette intrigue. Oui, je vous lâche l'essentiel dès le début : ce bouquin est dément !!! Bon, j'ai lu en furetant sur le net qu'Indridason s'était librement inspiré d'un autre chef d'oeuvre de la... [Lire la suite]
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jeudi 25 avril 2013

Jazz Maynard, une trilogie barcelonaise - Raule & Roger

À Barcelone, dans une pièce vide, deux hommes sont ligotés : Jazz Maynard et Téo subissent un interrogatoire musclé, confrontés à des molosses américains. Exilé à New York, Jazz n’était pas revenu dans sa ville natale depuis dix ans. Mais trois jours plus tôt, il a reçu un courrier désespéré de sa sœur, aux prises avec une bande de mafieux après être partie à la recherche de son frère. Mise en situation. Je suis chez le dealer, normal, je traînasse entre les rayons quand je vois cette grande intégrale d'une histoire et d'un héros que... [Lire la suite]
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lundi 22 avril 2013

Les quatre fils du Dr March - Brigitte Aubert

Jeanie vient de sortir de prison. Elle travaille comme domestique chez les March. Alors qu'elle range des affaires, elle tombe sur un journal qui semble être celui d'un des fils de la famille, fils aux penchants assassins assumés. Un sombre jeu de chat et de souris s'engage entre les deux... J'avais découvert Brigitte Aubert il y a quelques années avec une série policière historique. En me penchant à l'époque sur ses écrits, j'avais noté ce titre forcément interpellant quand on a lu le roman phare de Louisa May Alcott dans sa... [Lire la suite]
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dimanche 21 avril 2013

Filets de poisson flambés au whisky

Alors que je vous parle de recettes depuis bien des mois, je n'ai même pas pris le temps de vous présenter l'une de mes recettes préférées, directement héritée de ma môman ! Il faut dire qu'à la maison, on aime tellement ce plat qu'il m'a fallut prendre ma photo très rapidement avant que ma part ne soit engloutie par l'homme ! Pour cette recette, prévoir : 1 filet de poisson blanc par personne (cabillaud, sabre...) Du comté rapé Un peu de whisky De la crème fraiche Des herbes de Provence Préchauffer le four à 180°. Dans un... [Lire la suite]
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samedi 20 avril 2013

Paysage de neige

Si si, parfois, je scribouille. Bon, plus tellement aujourd'hui, il faut le reconnaître... Mais il fut un temps, j'écrivais pas mal... J'ai même eu la prétention de rejoindre un atelier d'écriture pendant quelques mois il y a quelques années... Mais depuis... Depuis le temps a passé seules restent les pensées, et il a fallu que je me promène sur Babelio pour découvrir le challenge d'écriture lancé par Lili autour de la neige. Si l'envie d'écrire autour de la neige vous branche, vous trouverez tous les renseignements utiles ici, et... [Lire la suite]
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vendredi 19 avril 2013

Au guet-apens - Maître Mô

Recueil de chroniques judiciaires écrites par un avocat au Barreau de Lille. J'ai découvert Maître Mô avec cette chronique. Si l'envie vous prend d'aller la lire, je vous précise d'emblée qu'elle est d'une rare violence et qu'elle retourne un peu les tripes. C'est donc sur ce site que j'apprends qu'un recueil de chroniques était préalablement sorti et qu'il ressort en février 2013 en poche, chez 10-18. L'écriture ciselée et limpide finit de me convaincre, je plonge dedans. Il s'agit de plus qu'un recueil de chroniques... [Lire la suite]
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