dimanche 8 octobre 2017

Tartare de boeuf

Voilà une recette toute simple dès lors qu'on dispose de bons produits. Parce que le steack tartate de la chaîne de restaurant au toit de chaume, permettez-moi de vous dire que c'est très très mauvais ! Pour 2 personnes : 250 grammes de viande de boeuf crue 1 cuillère à café de mayonnaise 1 grosse échalotte 2 cuillères à café de câpres 1 cuillère à soupe de sauce worcestershire de la ciboulette fraiche du sel et du poivre Pour un bon steack tartare, on oublie le steack haché cru. On achète chez son boucher préféré... [Lire la suite]
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jeudi 5 octobre 2017

Autant en emporte le vent - Margaret Mitchell

Géorgie, domaine de Tara, 1861. La famille O'Hara s'apprête pour le grand pique-nique organisé par la famille Wilkes aux Douze chênes. Au détour d'une conversation, la jeune Scarlett apprend que le fils aîné, Ashley, en profitera pour officialiser ses fiançailles avec sa cousine, Mélanie. Pour Scarlett, qui se voyait déjà mariée à Ashley, c'est le drame. Mais le pique-nique réserve bien d'autres surprises, de la présentation à la communauté réunie du scandaleux Rhett Butler à l'annonce du début de la guerre contre les Yankees. ... [Lire la suite]
lundi 2 octobre 2017

Les amoureux de Sylvia - Elizabeth Gaskell

1796. Le port de pêche de Monkshaven est en pleine effervescence : les baleiniers reviennent au port après six mois en mer. Mais sur le quai, les femmes ne sont pas seules à les attendre : les recruteurs de la marine royale ont vite fait d'enlever quelques paires de bras vaillants pour la guerre contre la France. La jeune Sylvia observe l'émeute et trouve refuge dans la boutique où son cousin Philip travaille. Amoureux fou de Sylvia, Philip désespère de voir Sylvia tomber sous le charme du harponneur Charley Kinraid. Il s'agit du... [Lire la suite]
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dimanche 1 octobre 2017

Tarte aux courgettes et à la mozzarella

Une jolie tarte (même si mon appareil photo de téléphone fait des photos de plus en plus merdiques), c'est pas très compliqué, sur une idée de ma copine Pauline ! Pour une tarte : 1 pâte brisée (si vous voulez la faire vous-même : 100 grammes de beurre doux, 150 grammes de farine, 5 cuillère à soupe d'eau, 1 pincée de sel, 1 pincée de curry) 2 courgettes 2 boules de mozzarella Oeufs 20 cl de crème liquide Préchauffer le four à 200°. Si vous souhaitez faire votre pâte maison, mettre le beurre, la farine, le sel et le curry... [Lire la suite]
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vendredi 29 septembre 2017

Miniaturiste - Jessie Burton

1686. Nella a 18 ans et vient de quitter son village natal pour la demeurse de son mari à Amsterdam. Ses débuts en tant qu'épouse sont déroutants : la maison est en fait dirigée par Marin, la soeur de son mari, et celui-ci semble plus préoccupé par ses affaires marchandes que par sa jeune épouse. Pour l'occuper, il lui offre une maison de poupée reproduisant à l'identique leur demeure. Mais rapidement, le miniaturiste contacté par Nella semble prendre quelques libertés avec ses commandes. Voilà un roman qui fonctionne fichtrement... [Lire la suite]
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mercredi 27 septembre 2017

La serpe - Philippe Jaenada

Un soir d'octobre 1941, trois des quatre habitants du château d'Escoire, dans le Périgord, sont sauvagement tués à coups de serpe. Le suspect ? Le survivant, fils et neveu de deux des victimes, et seul héritier du domaine et de la fortune familiale. Henri Girard sera finalement acquitté à l'issu d'une délibération record, mais cette affaire marqua toute la vie de celui qui publia bien des années plus tard le roman Le salaire de la peur sous le pseudonyme de Georges Arnaud. Après Bruno Sulak et Pauline Dubuisson, Philippe Jaenada... [Lire la suite]

lundi 25 septembre 2017

Vieilles maisons, vieux papiers - G. Lenotre

Fonctionnaire des douanes à la fin du 19e siècle, G. Lenotre cache en fait une passionpour l'Histoire, et plus spécifiquement, une passion pour le destin de célébrités et d'anaonymes qui firent l'Histoire, et plus spécifiquement la Révolution française. C'est ainsi qu'il publia entre 1900 et 1929 des chroniques dans le journal Le Temps visant à raconter ces destins. Ces chroniques ont été rassemblées dans six volumes sous le titre de Vieilles maisons, vieux papiers. G. Lenotre nous plonge dans ces destins qui firent la Révolution... [Lire la suite]
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dimanche 24 septembre 2017

Taboulé au pesto et à la fêta

Quand il reste un concombre en train de s'abimer et quelques tomates cerises au frigo, rien de mieux qu'un taboulé maison pour les achever. Et pour varier les plaisir, j'ai agrémenté celui-ci de fêta et de pesto (maison tant qu'à faire, mais pour cette recette, ce sera une prochaine fois !). Pour 2 personnes 1 verre à moutarde de boulghour moyen 1 concombre Une poignée de tomates cerises 1 tranche de fêta 1 cuillère à soupe de pesto De l'huile d'olive Faire cuire le boulghour en prévoyant 2,5 volumes d'eau pour 1 volume de... [Lire la suite]
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jeudi 21 septembre 2017

Folles de Django - Alexis Salatko

Dans un marais près de Charlerois, en Belgique, naît en 1910 un petit garçon qui révolutionnera la musique en créant son style, le jazz manouche : Django Reinhardt. Je tiens à remercier Babelio pour cette lecture notée depuis 4 ans dans mon carnet. Django Reinhardt : un mythe, le musicien à trois doigts, un univers dès qu'il touche sa guitare.  Avec ce roman, Alexis Salatko donne sa vision vision de la vie du musicien en introduisant à ses côtés une femme et sa descendance, Maggie Kuipers. Qui est-elle ? Aucune idée,... [Lire la suite]
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lundi 18 septembre 2017

Les mémoires de Sherlock Holmes - Arthur Conan Doyle

Les mémoires de Sherlock Holmes est le deuxième recueil de nouvelles du célèbre détective écrites par son ami John Watson, après Les aventures de Sherlock Holmes. D'abord publiées dans le Strand Magazine entre décembre 1892 et décembre 1893, les douze nouvelles ont été regroupée dans un recueil en 1894. L'édition que j'ai lu en présentait onze, soit toutes celles listées sur cette page, à l'exception de "La boîte en carton". Ces nouvelles sont assez différentes. Il n'y a aucune cohérence chronologique, même si l'une d'elle... [Lire la suite]
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