dimanche 10 avril 2016

Quenelles à l'italienne

La véritable quenelle à la lyonnaise n'est pas encore à ma portée : je me contente de les acheter toutes prêtes au supermarché (allez-y, vous pouvez balancer toutes les tomates que vous voulez, je n'en ai pas encore honte !). Histoire de changer de la traditionnelle béchamel, éventuellement à la tomate, avec laquelle j'ai l'habitude de les préparer, j'ai testé à deux reprises cette recette aux saveurs italienne très agréable. Pour deux personnes, prévoir : 4 quenelles 4 tranches de jambon cru 4 à 6 quartiers de tomate séchée à... [Lire la suite]
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vendredi 8 avril 2016

Lumière morte - Michael Connelly

Depuis qu'il a pris sa retraite, Harry Bosch a une licence de privé. Grâce à elle, il accepte de rouvrir une enquête non élucidée à la demande d'un de ses anciens collègues gravement blessé en service. Mais le meurtre initial apparaît bien vite relié à une autre affaire. En débutant la lecture de ce roman, j'ai été un peu déstabilisée. Cela faisait un bout de temps que je n'avais pas ouvert un roman de Michael Connelly, ausi ai-je pensé que j'avais oublié le style. Mais non. C'était bien une nouveauté par rapport aux précédents... [Lire la suite]
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mercredi 6 avril 2016

Pinkerton - Rémi Guérin, Damour

The Wild Bunch, les Dalton, les Molly Maguire ou encore Butch Cassidy, tous ces noms sont réputés pour être ceux des plus grands hors-la-loi de l'Ouest Américain. Mais le monde connaît moins le nom de celui qui les a pourchassés pendant des années... Un homme qui n'a jamais lésiné sur les moyens pour parvenir à ses fins, n'hésitant pas à semer les cadavres pour servir la justice. Allan Pinkerton, père de la justice moderne, est aujourd'hui encore un déroutant paradoxe. La vraie légende de l'Amérique s'est écrite dans le sang.... [Lire la suite]
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lundi 4 avril 2016

Conte crépusculaire - Stefan Zweig

Une nuit, Bob se promène dans le parc d'un château écossais. Une femme l'embrasse. Qui est-elle ? Le jeune homme n'aura de cesse que de découvrir à qui appartiennent les lèvres qui l'émeuvent tant. Il y a quelques semaines, j'ai eu envie de m'offrir l'intégrale de Zweig publiée dans la collection "La pochotèque" au Livre de poche. Ayant déjà lu quelques nouvelles de l'auteur, j'ai choisi de reprendre ma découverte dans l'ordre choisi par Brigitte Vergne-Cain et Gérard Rudent qui présentent l'ouvrage.  Conte crépusculaire est... [Lire la suite]
dimanche 3 avril 2016

Soufflé au saumon fumé et à l'aneth

Il y a quelques semaines, je me suis lancée un soir dans la préparation d'un soufflé. Inquiète que la chose ne lève pas correctement, j'ai scruté le four pendant toute la durée de sa cuisson et prévenu l'homme : pas question de poursuivre sa session de FIFA quand je dirai "à table !" ! Heureusement, tout s'est passé du mieux possible et nous nous sommes régalés avec ce soufflé léger puisque sans fromage ! Pour ceux qui sont inquiets, sachez qu'un soufflé, d'un point de vue technique, c'est une béchamel et des blancs d'oeufs montés en... [Lire la suite]
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vendredi 1 avril 2016

La ferme africaine - Karen Blixen

Pendant une quinzaine d'années au début du vingtième siècle, Karen Blixen vécu en Afrique où elle possédait une plantation de café. Elle a rassemblé ses souvenirs dans La ferme africaine. La ferme africaine est un ouvrage plus connu grâce au film avec Meryl Streep qui en est tiré : Out of Africa. Publié en 1937, il est le reflet des souvenirs de la baronne von Blixen qui revint dans son pays d'origine, le Danemark, en 1931 après avoir du vendre l'exploitation, déficitaire. Heureusement que l'édition que j'ai lu disposait d'une... [Lire la suite]

mercredi 30 mars 2016

Le grand Shakespeare illustré - Caroline Guillot

Qui était le célèbre "barde" britannique (ou qui n'était-il pas), et qu'a-t-il écrit ? Cette simple phrase suffit à expliquer le concept de cet album de Caroline Guillot, auteur du blog Trash Cancan, un blog qui vous dépoussière la grande Histoire de façon humoristique. Autant vous dire que le ton déjanté se retrouve dans l'album qu'elle consacre à Shakespeare.  A la fois drôle (le style littéraire n'est clairement pas soutenu, on se rapproche un peu du concept des Boloss des belles lettres : présenter avec des mots... [Lire la suite]
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lundi 28 mars 2016

Entre ciel et Lou - Lorraine Fouchet

Lou vient de mourir. Joseph, son époux, se retrouve chez le notaire avec Cyrian et Sarah, leurs deux enfants. Mais là, tout ne se passe pas comme prévu : Lou a laissé un dernier défi à son mari. Il a deux mois pour rassembler sa famille et rendre ses enfants heureux. Cela faisait très longtemps que je n'avais pas lu un roman de Lorraine Fouchet. J'en ai lu une paire il y a quelques années, notamment Le bateau du matin et L'agence. Dans le premier d'ailleurs, elle faisait déjà référence à l'île de Groix. Ces cette... [Lire la suite]
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dimanche 27 mars 2016

Muffins à la feta et au pesto

Voilà typiquement le genre de recettes que j'aime pour le dimanche soir : des muffins à partager avec un verre de vin et un jeu de société pour adoucir la fin des heures chômées ! Pour 8 à 9 muffins, prévoir : 2 oeufs 10 centilitres de lait 5 centilitres d'huile 80 grammes de farine 2 cuillères à soupe de pesto 50 grammes de fêta 1 sachet de levure Préchauffer le four à 180°. Dans un saladier, mélanger les oeufs, le lait et l'huille. Ajouter la farine en veillant à ne pas faire de grumeau, et le pesto. Couper la fêta... [Lire la suite]
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vendredi 25 mars 2016

Le cas Eduard Einstein - Laurent Seksik

Dans un hôpital psychiatrique de Zurich, Mileva, la première femme d'Albert Einstein, vient de déposer son fils, Eduard, après une violente crise de délire. Avant son exil aux Etats-Unis, le père ne reverra qu'une fois son fils, incapable de savoir que faire avec cette énigme. Après avoir croisé Einstein l'été dernier dans La déesse des petites victoires, ce titre de Laurent Seksik a attiré ma curiosité car, comme la plupart des gens je pense, je ne savais rien de la vie privée du scientifique, et encore moins qu'il avait eu... [Lire la suite]
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