dimanche 8 mai 2016

Lasagnes aux épinards et à la ricotta

Il y a quelques semaines, en feuilletant un de mes nombreux livres de cuisine, j'ai eu envie de tenter des lasagnes. Aussi étrange que cela puisse paraître, je n'en avais jamais fait ! Pour cette première recette de lasagnes, j'ai utilisé un légume que beaucoup détestent mais que j'adore : les épinards ! Une petite enquête auprès de twittos m'a convaincue d'y ajouter des tomates, et voici le résultat ! Pour deux personnes, prévoir : 600 grammes d'épinards frais, ou des épinards congelés que vous laisserez décongeler et dégorger ... [Lire la suite]
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vendredi 6 mai 2016

Silas Corey, le Testament Zarkoff - Nury, Alary

En novembre 1918, alors que la France fête la victoire sur l'Allemagne, Silas Corey se voit chargé d'une nouvelle mission par un avocat suisse. Ce dernier travaille pour une ancienne connaissance de Corey, la mère Zarkoff, qui n'en a manifestement plus pour long à vivre. Charge pour Silas Corey de mettre la main sur le fils de Zarkoff afin que son empire industriel ne soit pas démantelé. Silas Corey est arrivé dans l'univers de la BD en 2013. Dans son premier diptyque, il enquêtait pendant la première guerre mondiale sur un... [Lire la suite]
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mercredi 4 mai 2016

Un petit boulot - Iain Levison

Jake Skowran est au chômage. Comme la plupart des gens de sa ville depuis que l'usine locale a fermé. Vivant de ses allocations de chômage, il a du résilier son abonnement au câble, vendre sa télé... Même sa copine est partie dans l'espoir d'un compagnon au salaire meilleur. Alors quand le bookmaker local lui propose un contrat pour tuer sa femme contre un effacement de dette, le deal est tentant. Je n'avais jamais eu l'occasion de lire Iain Levison, mais j'avoue que je me suis régalée avec ce roman assez rapide à lire mais néanmoins... [Lire la suite]
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lundi 2 mai 2016

Brûlant secret - Stefan Zweig

Le séjour d'Edgar et de sa mère dans un hôtel de Semmering va se trouver bouleversé par l'arrivé d'un homme seul, baron de son état, bien décidé à séduire la dame. Pour cela, il passera par le fils, un enfant encore naïf... Mais peut-être moins qu'on ne le croit. Je poursuis ma découverte de ce recueil de nouvelles et de romans de Stefan Zweig avec la deuxième nouvelle qui y est proposée. Tout comme Conte crépusculaire, Brûlant secret fait référence aux émotions ressenties lors du passage de l'état d'enfant à celui... [Lire la suite]
dimanche 1 mai 2016

Tarte aux asperges vertes

Voilà une recette qui m'a été inspirée par Nathalie (mais j'ai un peu adapté, enlevé certains éléments et renforcé le parmesan notamment) qui avait elle-même trouvé l'inspiration dans un magazine avec une recette écrite par Michèle Barrière. Mais si, Michèle Barrière, j'en ai déjà parlé ici, en bien et en moins bien, mais il n'en demeure pas moins que l'auteure est spécialiste de la cuisine d'époque. Aussi, vous constaterez dans cette recette l'absence d'oeuf et de crème : il semble qu'à l'époque, les migaines et autres crèmes liantes... [Lire la suite]
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vendredi 29 avril 2016

Henri-Désiré Landru - Chabouté

La cour condamne l'accusé à la peine de mort et à un franc de dommages et intérêts !! Landru, avez-vous quelques observations à présenter ?!Je n'ai qu'un mot à dire... Le tribunal s'est trompé ! Je n'ai jamais tué personne ! C'est ma dernière contestation !(Quatrième de couverture) Pitcher cet ouvrage sans en dévoiler l'histoire relevait de la gageure. Du coup, la facilité a consisté à reprendre bêtement la quatrième de couverture. Après tout, tout le monde connaît l'histoire de Landru, ce multiple assassin de femmes qui, au-delà... [Lire la suite]
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mercredi 27 avril 2016

Le dahlia noir - Miles Hyman, Matz, David Fincher, James Ellroy

1946. "Bucky" Bleicheirt rejoint les mandats à Los Angeles et devient co-équipier avec "Lee" Blanchard. Deux anciens boxeurs, deux flics qui vont se retrouver positionnés sur l'enquête du Dahlia noir, une jeune femme rêvant d'être actrice retrouvée coupée en deux et eviscérée. Malgré la présence de Bleichert, Blanchard va peu à peu s'enfoncer dans une zone très trouble. A l'origine, j'avais découvert Le dahlia noir grâce au film de Brian de Palma. Puis, j'ai lu le livre d'Ellroy. Et j'ai été bluffée par la différence... [Lire la suite]
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lundi 25 avril 2016

Apaise le temps - Michel Quint

Yvonne tient l'une des dernières librairies indépendantes de Roubaix. Lorsqu'elle meurt, Abdel, professeur de français, voit sa vie bouleversée : Yvonne lui lègue la librairie, le fond et tous ses biens. En se plongeant dans un héritage en faillite, Abdel voit ressurgir un passé marqué par le conflit d'indépendance de l'Algérie. J'ai déjà eu l'occasion de lire du Michel Quint, et j'ai même eu la chance de le rencontrer à deux reprises. Aussi, lorsque Babelio m'a proposé ce partenariat avec les éditions Phébus pour la sortie de son... [Lire la suite]
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lundi 25 avril 2016

Porcelaine - Benjamin Read, Chris Wildgoose

Dans un monde presque identique au nôtre, comme un écho magique de la Terre, Gamine, une enfant au caractère bien trempé, n'accepte plus la violence de la rue à laquelle elle est confrontée. Décidée à fuir le froid de Snowy City, elle se refuge chez le porcelainier en escaladant le mur de sa propriété. Ce vieil homme la recueille en posant une seule et unique condition : ne JAMAIS pénétrer dans son atelier. (Quatrième de couverture) Abordons cette série débutée en 2013 et dont le deuxième tome est paru à la fin de l'année 2015.... [Lire la suite]
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dimanche 24 avril 2016

Cakes "keskyadanlefrigo" tomate, jambon cru et reblochon

Alors non, la photo que vous allez voir un peu plus bas n'est pas des plus belles, avec ce coeur reblochon qui s'est un peu lâché. Néanmoins, comme souvent le dimanche soir, j'ai ouvert le frigo et sorti des "restes" pour composer ces mini cakes. Pour une douzaine de cakes, prévoir : 2 oeufs 7 cl de lait 5 cl d'huile d'olive 120 grammes de farine 1 sachet de levure 80 grammes de fromage râpé type emmental ou comté 100 grammes de coulis de tomates 2 tranches de jambon cru 12 dés de reblochon poivre, basilic Préchauffer... [Lire la suite]
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