dimanche 15 juillet 2018

Gaufres aux courgettes

L'homme ayant eu l'excellente et merveilleuse idée de faire d'un gaufrier mon cadeau d'anniversaire, j'en profite pour tester plein de sortes de gaufres. Aujourd'hui, on s'intéresse aux gaufres salées avec les classiques courgettes qui ont envahi les étals des primeurs. Pour 6 à 8 gaufres : 2 courgettes 2 oeufs 50 grammes de comté rapé 100 grammes de farine 1 sachet de levure chimique 1 cuillère à soupe de moutarde Sel, poivre, ciboulette Éplucher et râper les courgettes. Les faire cuire pourqu'elles dégorgent leur eau. ... [Lire la suite]
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jeudi 12 juillet 2018

La renverse - Olivier Adam

Extrait de la quatrième de couverture : La renverse retrace l'itinéraire d'Antoine, dont la vie s'est jusqu'à présent écrite à l'ombre du scandale public qui a éclaboussé sa famille quand il était encore adolescent. Une affaire d'abus de pouvoir dans laquelle sa mère a été mêlée et qui refait surface à l'occasion de la mort dans un accident de voiture de Jean-François Laborde, maire de la petite ville où Antoine a grandi. Ce qui est bien, avec Olivier Adam, c'est qu'on sait en ouvrant un de ses bouquins qu'on ne va pas se... [Lire la suite]
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mercredi 27 juin 2018

Le monde est mon langage - Alain Mabanckou

Extrait de la quatrième de couverture : Courts récits, interviews et rencontres : Alain Mabanckou donne un nouvel horizon à notre langue. De Pointe-Noire à Cuba, de Madagascar à Montréal, il interroge inconnus et célébrités sur leur rapport à la francophonie. Poète exilé, clochard céleste, écrivain de la brousse, tous ont ce point commun : ils trouvent dans le français un langage universel, la littérature. Ainsi que l'indique cet extrait, Le monde est mon langage est un ouvrage un peu à part dans la bibliographie d'Alain Mabanckou :... [Lire la suite]
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lundi 25 juin 2018

Sélection estivale 2018

Chères lectrices, chers lecteurs, Le mois de juin touche à sa fin, et pour moi, la cloche des vacances a déjà sonné depuis quelques jours. Un départ un peu en avance, et l'occasion de vous proposer une petite sélection d'ouvrages qui me semblent bien convenir à des périodes de congés plus longues que ces pauses que nous faisons tous au fil de l'année, le temps d'un grand week-end ou d'une petite semaine. Dans cette sélection, j'ai donc choisi des bouquins que vous maudirez en raison de leur taille, de leur poids, et qui vous... [Lire la suite]
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dimanche 24 juin 2018

Salade de fenouil au citron

Le fenouil. Voilà un légume qui trouve rarement sa place dans mon panier de légumes, par crainte de son côté anisé, par manque d'idée pour le cuisiner... Mais j'ai quand même tenté avant la fin de la saison de m'en procurer. Cette salade m'a agréablement surprise, la saveur anisée étant bien compensée par l'acidité du citron. Au final, le tout est frais et plutôt agréable. A noter : cette salade peut être faite en dernière minute comme préparée à l'avance, tout dépend si l'on souhaite avec du fenouil encore ferme ou plutôt fondant. ... [Lire la suite]
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jeudi 21 juin 2018

Couleurs de l'incendie - Pierre Lemaitre

Extrait de la quatrième de couverture : Février 1927. Le Tout-Paris assiste aux obsèques de Marcel Péricourt. Sa fille, Madeleine, doit prendre la tête de l'empire financier dont elle est l'héritière, mais le destin en décide autrement. Son fils, Paul, d'un geste inattendu et tragique, va placer Madeleine sur le chemin de la ruine et du déclassement. Vous ai-je déjà dit combien j'aime Pierre Lemaitre ? Oui, je crois. Mais vous allez encore y avoir le droit aujourd'hui. Parce qu'avec Couleurs de l'incendie, Pierre Lemaitre... [Lire la suite]
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lundi 18 juin 2018

C'est le coeur qui lâche en dernier - Margaret Atwood

Extrait de la quatrième de couverture : Stan et Charmaine ont été touchés de plein fouet par la crise économique qui consume les États-Unis. Tous deux survivent grâce aux maigres pourboires que gagne Charmaine dans un bar sordide et se voient contraints de loger dans leur voiture... Aussi, lorsqu'ils découvrent à la télévision une publicité pour une ville qui leur promet un toit au-dessus de leurs têtes, ils signent sans réfléchir : ils n'ont plus rien à perdre. À Consilience, chacun a un travail, avec la satisfaction... [Lire la suite]
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dimanche 17 juin 2018

Magret de canard séché

Le magret de canard séché, c'est quand même super bon. Et au final, c'est tellement simple à faire chez soi que je regrette de ne pas avoir tenté plus tôt ! La seule contrainte : anticiper la préparation, car il faudra patienter trois semaines avant de pouvoir le déguster ! Pour un magret séché : Un magret de canard bien frais Du gros sel Du vin rouge Du poivre, des herbes et épices selon votre goût Mettre le magret de canard dans un récipient avec du gros sel. Bien l'enrober pour que le sel absorbe le sang. Laisser au frais... [Lire la suite]
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vendredi 15 juin 2018

Livres dans la boucle, édition 2018 en approche !

Depuis que "Les mots Doubs" ont disparu du paysage littéraire local, la ville de Besançon et l'agglomération se sont mises main dans la main pour reprendre l'organisation d'une manifestation littéraire à la rentrée. Pour la troisième année consécutive, "Livres dans la Boucle" animera l'agglomération bisontine du 14 au 16 septembre prochain. Comme l'an dernier, un grand chapiteau accueillera sur la place de la Révolution les auteurs autour de stands tenus par six librairies du centre ville. Près de 70 rencontres devraient être... [Lire la suite]
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mardi 12 juin 2018

Plaintes - Ian Rankin

Malcom Fox travaille aux service des enquêtes internes et se voit affecté à la surveillance d'un certain Jamie Breck, jeune flic au parcours sans faute jusqu'à présent, mais qui est dans le collimateur d'une affaire pédophile. L'enquête de Fox prend un tour particulier quand le dit Breck se trouve en charge des investigations concernant la mort du beau-frère de Fox. Malgré le conflit d'intérêt que Fox suspecte, on lui demande de poursuivre tel que. Malcom Fox, si vous vous rappelez bien, je vous en ai déjà parlé une fois. Oui, je... [Lire la suite]
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