dimanche 13 mai 2018

Mousse de fraises

Le froid est de retour, mais la saison des fraises est toujours là. Donc aujourd'hui, on se fait plaisir pour le déjeuner avec une mousse de fraises. Pour 4 à 6 mousses : 300 grammes de fraises 200 grammes de mascarpone 20 cl de crème fraîche liquide bien froide 3 feuilles de gélatine 60 grammes de sucre glace de la menthe Faire tremper les feuilles de gélatine dans de l'eau froide. Équeuter les fraises, et les mixer avec la menthe. Faire chauffer le coulis obtenu jusqu'à ébullition et ajouter la gélatine égouttée. Bien... [Lire la suite]
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samedi 12 mai 2018

Le goût du bonheur - Marie Laberge

Est-ce la reprise de l'activité du blog ? Pour l'instant, n'ayant pas de boule de cristal, c'est bien difficile à dire. Ce dont je suis sûre, c'est que j'ai très envie de partager avec vous cette trilogie de Marie Laberge qui nous plonge dans le Québec des années 20 aux années 70 ! Publiée au début des années 2000 au Canada, Le goût du bonheur est une trilogie dont les tomes portent successivement les prénoms de Gabrielle, Adélaïde et Florent, trois personnages centraux dans l'histoire de cette famille élargie aux liens du coeur et... [Lire la suite]
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jeudi 1 février 2018

La nuit des béguines - Aline Kiner

Paris, 14e siècle. En plein coeur de la ville, des femmes non mariées vivent ensemble, sans être une communauté religieuse : des béguines. Protégées sous Louis IX, elles voient leur statut questionné sous Philippe Le Bel. Et l'arrivée de la rousse Maheut risque de ne pas faciliter les choses. La vieille Ysabel observe et va tenter de préserver son monde. Après avoir visité l'été dernier le béguinage de Bruges, c'est avec beaucoup de plaisir que je me suis plongée dans ce roman d'Aline Kiner (merci Cousine !) qui nous embarque en... [Lire la suite]
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mardi 30 janvier 2018

Le Seigneur des anneaux (films) - Peter Jackson

  Après vous avoir parlé des romans écrits par J.R.R. Tolkien, voici un article consacré aux trois films réalisé par Peter Jackson entre 2001 et 2003. J'aurais presque pu vous en parler en premier en réalité, car c'est à travers ces films que j'ai découvert l'univers du Seigneur des anneaux, il y a maintenant bientôt dix ans. Alors qu'ils étaient relativement récents à l'époque, il faut reconnaître aujourd'hui qu'ils ont un peu pris de l'âge, notamment quelques effets spéciaux qui n'ont pas totalement bien vieillis. Mais, dans... [Lire la suite]
jeudi 25 janvier 2018

Un amour d'espion - Clément Bénech

Le narrateur vit à Paris. Un été, son amie Augusta, installée aux Etats-Unis, lui demande de venir l'aider : l'homme qu'elle fréquente depuis quelques temps serait peut-être un assassin. Avant de poursuivre sa relation avec lui, elle sollicite son ami pour une mission de détective. Planqué derrière ses lunettes noires, le Parisien Clément Bénech s'est perdu au mois de septembre dernier au salon du livre de Besançon. Pour moi, ce fut l'occasion de me procurer le nouveau roman de cet auteur dont j'avais entendu parler sur Twitter à... [Lire la suite]
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mardi 23 janvier 2018

De Grey, histoire romantique - Henry James

Une malédiction pèse sur la famille De Grey. Du moins, Mr. Herbert, proche ami de la famille, en est-il convaincu. Il tente donc de disuader la douce Margaret de son amour pour le jeune Paul De Grey car la mort pourrait bien roder, quoi qu'en pense Margaret. Je ne suis pas une grande lectrice de nouvelles, mais ce format court m'a permis de découvrir brièvement un autuer que je n'avais jamais lu jusqu'à présent, à savoir Henry James. Américain d'origine, naturalisé britannique en 1915, soit un an avant sa mort, Henry James met en... [Lire la suite]
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dimanche 21 janvier 2018

Panna cotta

En furetant dans la liste des recettes partagées avec vous, je constate que je n'ai même pas évoqué la panna cotta, ce dessert italien à base de crème ! Et pourtant, la panna cotta est un dessert extrêmement simple à préparer et qu'on peut adapter avec des laits végétaux pour ceux qui le souhaitent. Pour ma part, j'ai pris l'option "vache" mais en faisant un mélange de crème liquide et de lait, en pensant à mes kilos superflus qui refusent de s'envoler ! Pour 4 personnes, prévoir : 250 millilitres de crème entière liquide ... [Lire la suite]
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jeudi 18 janvier 2018

Le Seigneur des anneaux - J.R.R. Tolkien

Lorsque Frodon Sacquet reçoit de la part de son oncle Bilbo un simple anneau auquel ce dernier tenait particulièrement, il n'imagine pas le tournant que sa vie vient de prendre. Pourtant, il tient dans la main l'anneau unique forgé par Sauron dans l'espoir d'asservir et de gouverner le monde. Pour éviter un tel désastre, une seule solution : rapporter l'anneau au Mordor et le détruire dans les flammes de la Montagne du Destin. Quatre semaines : c'est le temps qu'il m'aura fallu pour réaliser cette quête aux côtés de Frondon, Ganfalf,... [Lire la suite]
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mardi 16 janvier 2018

La défense Lincoln - Michael Connelly

Michael Haller est avocat. Il est appelé par Louis Rollet suite à l'agression d'une femme, agression dont Rollet se dit innocent malgré des preuves à charge. Pour Halleur, le dossier est de taille vu l'enjeu financier. Mais l'affair ese complexifie quand une vieille condamnation refait surface. Avec Michael Connelly, c'est toujours un peu la même chose : la première moitié début tranquillement puis, d'un coup, ça s'enflamme pour exploser en fin de roman. Qu'on soit avec Bosch ou avec l'un de ses autres personnages récurrents, c'est... [Lire la suite]
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dimanche 14 janvier 2018

Cake aux fruits confits

Poursuivons cette nouvelle année de cuisine avec une deuxième recette sucrée et un cake au fruits confits qui accompagnera les goûters d'hiver avec un bon thé ! Pour plus de facilité, je vous conseille d'utiliser un robot avec le couteau pour préparer la pâte, notamment car le beurre doit être à température ambiante et non fondu... Pour un cake, prévoir : 3 oeufs 125 grammes de sucre glace 125 grammes de beurre demi-sel 160 grammes de farine 1 sachet de levure 150 grammes de raisins secs 150 grammes de fruits confits en dés ... [Lire la suite]
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