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Miss Alfie, croqueuse de livres... & Compagnie !
19 juillet 2011

Tourte au poulet, aux champignons et au comté

Tourte au poulet, aux champignons et au comté
Voilà une recette que j'ai récemment découvert et que je compte bien conserver tant elle me fait saliver rien qu'en me remémorant sa saveur ! Hiver comme été, elle conviendra particulièrement aux soirées grises et s'accompagnera à merveille d'une salade...
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20 avril 2011

Royal au chocolat

Royal au chocolat
Je suis gourmande, ça, ce n'est pas nouveau. J'aime beaucoup le chocolat, ça non plus, ce n'est pas nouveau ! Mais quand il s'agit de gâteau au chocolat, il faut savoir que je deviens extrêmement difficile. Je n'aime pas ces nouveaux gâteaux avec un coeur...
4 février 2011

Cocktail-smoothie mangue-poire-vodka

Cocktail-smoothie mangue-poire-vodka
Une fois n'est pas coutume, je vous propose d'explorer le monde sucrée et merveilleux des smoothies ! Je sais, tout cela est très à la mode, mais dans une société qui nous abreuve de messages nous invitant à consommer au moins cinq fruits et légumes par...
15 août 2010

Croques à l'italienne

Croques à l'italienne
Je sais, en ce jour d'Assomption, férié dans un nombre plus que certain de pays, j'aurai pu vous proposer un menu de circonstance et quelque peu élaboré. Sauf que qui dit 15 août dit aussi plein été et, pour beaucoup, repos et vacances. Et je ne vous...
18 juillet 2010

Escalope de veau au cidre

Escalope de veau au cidre
Voilà bientôt un mois que je ne vous ai pas fait partager d'idée cuisine ! Bon, il faut dire qu'à quelques reprises, l'envie m'a pris mais à ces occasions mon appareil photo avait tendance à ne pas être dans le bon logement ! Et comme je ne vois pas l'intérêt...
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20 juin 2010

Sauté de veau à l'alsacienne

Sauté de veau à l'alsacienne
Alors, quel jour sommes-nous aujourd'hui...? Dimanche... 20 juin... Bon... Alors, on est dimanche, donc potentiellement je vous cause cuisine. Mais mon problème réside dans la recette à vous proposer... Parce que pour un 20 juin, on aurait pu parler grillades,...
30 mai 2010

Hachis parmentier

Hachis parmentier
Peut-être cela va-t-il devenir une habitude plus ou moins régulière, mais je reviens en ce dimanche pluvieux par chez moi et un peu frisquet pour la saison avec une nouvelle recette plus adaptée à l'hiver qu'aux beaux jours mais que le gourmand avec qui...
16 mai 2010

Queue de lotte au beurre blanc et sa ratatouille

Queue de lotte au beurre blanc et sa ratatouille
Bon, on est dimanche, et le dimanche, que fait-on ? Rien, certes... Mais encore ?! On reçoit toute la famille... Oui, y a de ça ! Mais on se fait avant tout plaisir ! Sans doute parce que je suis une traumatisée du dimanche, j'aime rendre mes dimanches...
30 avril 2010

Bouchées aux framboises

Bouchées aux framboises
Aujourd'hui, mes chers lecteurs, je vous propose d'inaugurer ensemble une nouvelle catégories, les "Gourmandises terrestres". Kesaco ça ?! Et bien il s'agira tout simplement de vous faire partager quelques petites recettes bien sympathiques et pas franchement...
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