dimanche 31 mars 2013

Frisée aux lardons

Voilà une recette de base, mais très sympathique pour un brunch dominical... Pour cette recette, prévoir : Une salade frisée Des lardons Quelques oignons grelots Des croutons De l'huile d'olive, du vinaigre de vin rouge aux échalottes, de la moutarde, du sel et du poivre Nettoyer la salade et bien l'égoutter. Dans une poele, faire revenir les lardons et les oignons épluchés et coupés en quatre. Préparer une vinaigrette (1 cuillère de moutarde, 1 cuillère de vinaigre, 2 cuillère d'huile, du sel et du poivre, à ajuster en... [Lire la suite]
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mardi 26 mars 2013

Qu'avons-nous lu en mars 2013

Je sais, le mois de mars n'est pas encore terminé, mais cette semaine, c'est repos. Et pas que sur le blog. Du coup, avec quelques jours d'avance, voici la sélection du meilleur et du pire du mois de mars ! Et si l'on regarde bien, c'est plutôt du bon, voire du très bon pour ce mois de mars ! Commençons donc par ce que vous pourrez laisser de côté. Dans les lectures de l'homme, Sept milliards d'individus et nous ? de Gérard Orthlieb semble pouvoir être évité, la faute à la construction et au style de l'auteur peu digeste. Pacifique... [Lire la suite]
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dimanche 24 mars 2013

Cakes pesto, mozzarella, tomates séchées, jambon cru

Les cakes, vous le savez, c'est ma grande passion ! Alors quand les copains nous proposent d'apporter l'apéro, je ne me pose guère de question et j'ouvre le frigo. Ce jour-là, j'y ai trouvé des tomates séchées et un fond de bocal de pesto... Pour cette recette, prévoir : 200 grammes de farine 3 oeufs 10 centilitres de lait 5 centilitres d'huile d'olive 100 grammes de comté ou emmenthal râpé. 1 boule de mozzarella coupée en petits morceaux Quelques tomates séchées coupées en morceaux 1 grosse cuillère à soupe de pesto 2... [Lire la suite]
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vendredi 22 mars 2013

Vert-de-gris - Philip Kerr

1954. Alors qu'il tente de quitter Cuba et que les procès des criminels de guerre battent leur plein,, Bernard Gunther est arrêté par les Américains qui souhaitent faire la lumière sur son rôle pendant la guerre. L'occasion pour l'ancien privé de revenir sur son rôle dans la SS pendant la guerre... Il y a peu, je vous ai parlé d'Hôtel Adlon qui nous entraînait au final à Cuba où Gunther tentait de poursuivre sa vie, en espérant un jour repartir en Allemagne. Vert-de-Gris prend la suite directe du précédent. Et je n'ai qu'une chose à... [Lire la suite]
mercredi 20 mars 2013

Pacifique - Trystram & Baudy

Un U-Boot (sous-marin allemande de guerre) croise quelque part au milieu de l'Océan Pacifique. Un jeune militaire rejoint l'appareil en tant que radio. Dans son paquetage, on découvre un livre, interdit de surcroît. L'équipage s'en débarrasse séance tenante mais l'ouvrage réapparaît quelque jours plus tard... Bien, encore une chronique où je ne suis pas encore sorti des ronces. D'autant qu'elle m'a été conseillée par mon dealer et que - c'est suffisamment rare pour être signalé (ça doit être la 2è fois en quelques 5 ans de... [Lire la suite]
lundi 18 mars 2013

Sept milliards d'individus et nous ? - Gérard Orthlieb

Les craintes de Malthus étaient-elles justifiées ? Trop d’humains vont-ils être présents sur la Terre ? L’avènement des pays émergents nous pousse à le croire. Jadis les hommes mouraient assez vite, emportés par des guerres ou des épidémies. Ceux d’aujourd’hui vont vivre centenaires et la médecine progresse. Comme ils jalousent leurs contemporains les plus favorisés, ils parviendront, bientôt à égaler leur consommation. Notre planète, dont les ressources sont forcément limitées, ne résistera pas longtemps à cette marée prédatrice, à... [Lire la suite]
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dimanche 17 mars 2013

Financiers au thé vert et figues séchées

La semaine dernière, les esprits perspicaces auront noté qu'il ne fallait utiliser que les jaunes d'oeufs dans la recette proposée. Parce que si comme moi vous n'aimez pas jeter et que faire des macarons vous agace, voilà une recette pour utiliser vos quatre blancs d'oeufs au pied levé et sans contraintes. Pour cette recette, prévoir : 100 gramme de beurre 4 blancs d'oeufs 80 grammes de poudre d'amande 140 grammes de sucre glace 60 grammes de farine 2 cuillères à café de thé matcha* Quelques figues séchées Faire fondre le... [Lire la suite]
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vendredi 15 mars 2013

L'antagoniste - Lynn Coady

Gordon Rankin Jr. n'est pas très content lorsqu'il découvre que l'un de ses amis de faculté s'est servi de son histoire pour écrire un roman. Disons que Rank, ainsi qu'il se fait appeler, d'un gabarit plutôt impressionnant, pourrait faire un bon sujet... A condition qu'on s'en tienne à la vérité. Autant vous le dire tout de suite, je n'aurai sans doute pas lu ce bouquin si l'attachée de presse des éditions 10/18 ne me l'avait pas glissé dans un envoi en m'ajoutant qu'il s'agissait de l'un de ses coups de coeur. Et pourtant, je la... [Lire la suite]
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mercredi 13 mars 2013

Le beau voyage - Zidrou, Springer

Léa est animatrice de télé pour une sorte de Top 50. Léa semble heureuse. Un jour, Léa apprend la mort de son père. Cet événement tragique l'amène à se souvenir de sa jeunesse et de l'affrontement avec son père. Un regard souvent difficile sur un période de sa vie qu'elle et ses parents n'ont pas géré de manière idéale. Quand mon dealer m'a dit "ça, Christophe, c'est vachement bien mais prépare les mouchoirs !!", j'aurais dû me méfier. Autant vous le dire tout de suite, dans Le beau voyage, on ne se marre pas des caisses. Et il m'est... [Lire la suite]
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lundi 11 mars 2013

Que nos vies aient l'air d'un film parfait - Carole Fives

Les années 80. Les couples commencent à divorcer de plus en plus. Et les enfants à le subir. Difficile de faire un pitch plus long, j'ai déjà l'impression de vous en avoir trop dit... J'avais acheté ce bouquin au salon du livre de Besançon en septembre dernier, mais du fait de son sujet, j'ai mis un peu de temps avant de me plonger dedans. Les histoires de divorce de parents, c'est pas forcément ce qui me divertit et me fait le plus rêver... N'empêche, je me suis lancée : un jour ou l'autre, il faut permettre aux bouquins qui... [Lire la suite]
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